KARTUREMI, Gaya hidup vegetarian akhir-akhir ini banyak diminati oleh masyarakat, terutama kelas menengah ke atas. Kesehatan menjadi alasan utama mereka menjalani gaya hidup ini. Selain baik untuk kesehatan, memang gaya hidup vegetarian juga baik untuk lingkungan, lho, guys! Sebab, dengan penurunan konsumsi daging, maka akan menurun juga gas rumah kaca yang disebabkan oleh aktivitas peternakan.

Mengingat peminatnya bisa dikatakan mulai meningkat, kini mulai banyak pula restoran di seluruh dunia yang menyajikan berbagai macam olahan makanan untuk penganut gaya hidup vegetarian. Salah satunya adalah restoran Ducks Eatery yang terletak di wilayah East Village, New York. Restoran ini memang terkenal dengan berbagai olahan yang terbuat dari daging-dagingan. Namun, sepertinya mereka ingin melebarkan jangkauan pelanggannya dan mulai menyasar para pelanggan yang menjalani gaya hidup vegetarian.

Uniknya, restoran ini menyajikan olahan makanan untuk vegetarian yang tidak biasa, yakni watermelon steak atau steak semangka. Alih-alih terbuat dari daging, steak semangka terbuat dari benar-benar buah semangka.

Apabila diamati secara sepintas, makanan ini memang mirip dengan steak yang dimasak dengan tingkat kematangan rare pada umumnya. Namun, ketika dipotong, akan tampak bagian dalam yang memerah khas semangka.

Dalam pembuatannya, semangka steak ternyata melewati proses yang cukup lama. Pertama-tama, semangka dikupas dan dimarinasi dalam air yang telah diberi bumbu dalam waktu 8 jam. Setelah itu, semangka diasap dan digoreng dengan teknik fired pan.

Menurut situs Foodbeast, semangka ini memiliki rasa gurih dan manis khas buah semangka. Meski makanan ini merupakan inovasi terbaru, ternyata banyak orang yang juga mencibirnya dengan menganggap bahwa inovasi ini merupakan lelucon belaka. Namun, banyak pula orang-orang yang mengapresiasinya, terutama para vegan.

Nah, buat kamu yang sudah menjalani gaya hidup vegan, mungkin ini merupakan kabar yang cukup membahagiakan untukmu. Sebab, kamu juga bisa menikmati steak meskipun mungkin dari segi rasa tidak sesempurna steak daging. Tertarik mencoba?

Sumber : https://www.yukepo.com/hiburan/

KARTUREMI, Sebagai negara yang sudah merdeka hampir 73 tahun lamanya, Indonesia tentu menyimpan banyak warisan kuliner. Di Jakarta sendiri, ada beberapa restoran yang ternyata sudah berdiri sejak zaman penjajahan dan tetap eksis hingga hari ini, lho. Penasaran apa saja?

1. Kikugawa Cikini

Dari berbagai ragam restoran Jepang yang ada di Jakarta, ada satu yang sudah ada sejak zaman dulu kala nih, Kikugawa. Restoran Jepang pertama di Jakarta ini didirikan oleh Kikuchi Surutaki pada tahun 69 dan hingga kini masih konsisten menyajikan santapan Jepang autentik. Selain itu, terkadang ada workshop Ikebana lho di sini!

2. Ragusa Gambir

Toko es satu ini tentunya sudah nggak asing lagi dong di telinga kamu? Sudah berjualan sejak tahun 1932, Ragusa tetap konsisten menyajikan es krim enak yang bikin orang-orang ketagihan. Kalau mampir kesini kamu wajib pesan es krim spaghetti dan banana split mereka yang dihargai hanya Rp 15k sampai 35k saja.

3. Restoran Trio Menteng

Kakek dan nenek kamu pasti familiar dengan restoran satu ini! Restoran Trio yang sudah ada sejak tahun 47 ini punya menu chinese food dan nggak pernah sepi pengunjung sejak dahulu kala. Jangan lupa mencicipi Lo Mie dan Ayam Goreng Mentega mereka yang amat legendaris, ya!

4. Cahaya Kota Menteng

Restoran favorit Soekarno satu ini ternyata punya usia yang lebih tua dari usia kemerdekaan Republik Indonesia, lho! Dengan berbagai menu khas chinese, Cahaya Kota selalu ramai dikunjungi pencintanya. Mau nyobain masakan favorit Soekarno? Wajib pesan mie goreng mereka nih!

5. Gado Gado Bonbin CikiniBerlokasi di Jalan Cikini

Gado-Gado Bonbin sudah jadi legenda makanan sejak 50 tahun yang lalu. Rasa bumbu kacang yang kental dan amat berasa ini berpadu sempurna dengan sayuran yang segar. Harganya pun nyaman di kantong karena hanya Rp 25k saja perporsi!

Sumber : https://today.line.me/id/

Beberapa sih jadi artys, beberapa lainnya ya lihat sendiri aja deehhh!

Kalo kata pepatah, don't judge a book from its cover. Tapi penampilan selalu jadi hal pertama yang dilihat mata. Meski kadan menipu, penampilan bisa dibilang cukup penting sih ya. Termasuk soal makanan.

Kadang penampilan yang cakep dan kece bisa bikin laper dan membangkitkan selera. Meski gitu rasa nomor dua sih ya. Kudu dicicipin dulu buat memastikan rasanya.

Nah kalo makanan-makanan ini penampilannya bisa dibilang unik. Beberapa artsy. Beberapa lainnya ya lihat sendiri:

#Spagetti terbang! Ajaib!!!

#Bersiaplah buat sugar rush

#Makan cake-nya pelan-pelan aja. Takut keselek kawat berduri nih.

#Tebak hayo makanannya di mana??

#Infinity ice cream, es krimnya nggak bakal leleh sih kalo gini.

#Kudu pesen makanan ini sepasang, biasa habis selesai makan bisa dipake di rumah.

#Ketika piring dan gelas pecah lo masih lo usahain buat dipake.

#Pasti yang bikin fans berat Pixar

#Terinspirasi dari jemuran di rumah nih pasti!

#Makanan/minumannya habis lo bisa bawa pulang payung cantiknya.

Sumber : https://today.line.me/id/pc/a

KARTUREMI, Ada semangka yang menyamar menjadi seporsi ham. Bentuknya mirip banget tapi bukan daging babi.

Restoran di New York, Amerika Serikat, Ducks Eatery menamainya “smoked watermelon ham.”

Besar, diasapi hingga permukaannya kecoklatan, dan disajikan di atas piring saji dengan side dish. Ketika dipotong, bagian dalamnya berwarna merah.

Seorang netizen di Twitter memvideokan ham semangka ini dan viral:

Rasanya gimana yah?

Kata yang pernah nyoba dalam video berikut, “Seperti mengacaukan pikiran. Otakmu mengira ini daging dengan rasa asap dan asin yang datang tapi begitu dimakan yang terasa malah manis dari semangka. Aku tak tahu cara memproses yang baru saja kumakan, tapi ini enak.”




Sumber : https://today.line.me/i

REMINEWS - Hangout rame-rame  bareng temen pasti asyik banget. Apalagi ketika nongkrong di kafe yang punya menu makanan dan minuman enak. Pasti makin seru.

Lebih seru lagi kalau kafe itu menyediakan berbagai permainan yang bisa dimainin. Di Jakarta, ada beberapa kafe yang punya segudang mainan board games. Penasaran kafe apa saja? Yuk, simak di bawah ini.

1. The Folks

Sambil nunggu pesanan dateng, paling enak ya seru-seruan dengan board games yang ada di kafe ini. Ada banyak macam board games di sini, seperti sushi go, patchworks, Friday the 13th, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Kafe ini memang fokus pada board games, jadi kamu tak perlu khawatir tak kebagian. Lengkap banget, deh!

2. Coffee Insititute

Senopati, Jakarta Selatan, menjadi kawasan tempat nongkrong paling populer. Banyak kafe unik dan cantik di sini. Nah, di Coffee Institute, kamu bisa ngopi-ngopi cantik sambil mainan bareng sahabat. Ada monopoly, UNO stacko, jenga, dan kartu remi yang bisa bikin nongkrongmu makin seru.

3. The Playroom

Sekalinya nongkrong di sini, dijamin bakal ketagihan dan gak mau pulang, deh. Kafe ini gak cuma menyediakan board games saja, tetapi ada 5 darts dan billiard  yang bisa kamu mainkan sepuasnya.

Makanannya pun recommended  banget. Di antaranya Al Metro Pizza, yaitu pizza yang panjangnya hingga satu meter. Wah, cocok buat rame-rame  nih!

4. The Bunker Café

Kafe ini dianggap paling lengkap permainannya. Wajib dateng, nih buat kamu yang doyan banget main board games. Ada banyak permainan yang tersedia di sini, mulai dari yang mainstream sampai yang langka juga ada. Jangan lupa waktu ya.

5. Warunk Upnormal

Dikenal dengan menu Indomie dengan beragam varian dan rasa, kafe ini menjadi primadona di kalangan anak muda. Kapan lagi bisa makan Indomie sambil main UNO stacko, scrabble, atau monopoly?

6. What’s Up Café

Selain Warunk Upnormal, Jakarta juga punya kafe spesialis Indomie lainnya lho. Salah satunya What’s Up Café yang berada di Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Gak cuma Indomie, masih banyak varian menu lain yang bisa kamu pilih. 

Beragam board games  siap nemenin kamu saat menunggu pesanan datang. Mulai dari monopoly, UNO stacko, othello board, ular tangga, sampai karambol dan dakon. 

7. Pong Me

Sedikit berbeda dengan yang lain, kafe Pong Me memiliki konsep cukup unik. Selain board games, kafe ini juga memiliki 8 meja pingpong dan darts. Seru banget, kan? Nongkrong sehat nih namanya.

Nah, seru-seru semua, kan kafenya? Mana kafe favoritmu?

SUMBER

KARTUREMI - Siapa sih yang gak suka Cokelat? Makanan yang punya banyak khasiat untuk tubuh ini banyak digemari semua kalangan. Tapi sayangnya, dari kita lebih sering membeli cokelat produk luar negeri kan? Padahal cokelat buatan lokal gak kalah enak dan unik-unik lho. Seperti di bawah ini:

1. Cokelat Pedas - Monggo

Jangan ngaku pecinta pedas kalau belum cobain rasa red chili buatan cokelat Monggo. Walau pendirinya berasal dari Belgia, tapi rasa yang ditawarkan khas Indonesia banget. Ada juga rasa rendang lho.

Harganya Rp 19 ribu untuk kemasan 40 gram, dan Rp 37 ribu untuk 80 gram. Tokonya berada di Yogyakarta. Gak harus ke sana langsung, kamu bisa memesannya via online.

2. Cokelat Kedelai - Fondre

Kacang mede atau almond sudah terlalu mainstream untuk isian sebatang cokelat. Kamu juga harus mencoba cokelat isi kacang kedelai. Gak kebayang rasanya?

Sama seperti kacang mede atau almond, rasanya crunchy dan gurih. Kacang buatan merek Fondre asli Jember, Jawa Timur, ini bisa kamu pesan secara online.

3. Cokelat Isi Dodol - Chocodot

Yang satu ini asli Garut, Jawa Barat. Cokelat berisi dodol ini banyak peminatnya lho. Selain unik dengan isian dodol, kemasan dari Chocodot ini unik banget.

Dengan kemasan bertuliskan "Cokelat Rasa Sayang", "Cokelat Tolak Miskin", "Cokelat Sarjana Pantang Ngaggur" ini makin unik dibanding yang lainnya. Bisa untuk kado Valentine juga nih.

4. Cokelat Rujak Nanas - Pod

Gak cuma pie susu, Bali punya banyak varian oleh-oleh makanan yang sangat unik dan enak. Salah satunya cokelat yang terbuat dari nanas dan dark chocolate pedas atau biasa disebut dengan cokelat rujak nanas. Mereknya Pod.

Pod menggunakan buah cocoa yang tumbuh di Bali lho. Kalau kamu penasaran dengan cokelat ini, kamu bisa berkunjung ke Instagramnya di Podchocolate.

5. Cokelat Buah - Soklate 

Ada nanas, ada pula mangga. Cokelat ini buatan asli Yogyakarta. Gak cuma mangga, ada rasa buah-buah lainnya. Seperti pisang dan jeruk. Harganya relatif murah lho, yakni hanya Rp 12 ribu untuk kemasan 50 gram. Makan cokelat serasa minum sirup buah.

6. Cokelat Tempe - Dekonco

Kalau biasanya tempe dijadikan lauk pauk, sekarang bisa dinikmati sebagai cemilan dalam balutan cokelat lho. Seorang pemuda dari Malang memiliki ide membuat tempe sebagai bahan campuran membuat cokelat. Enak, cobain deh!

7. Cokelat Mie - Nindira

Bukan penggila cokelat dan mie kalau belum cobain yang satu ini. Cokelat asli Bogor ini menambahkan mie kering di dalam proses pembuatannya. Kebayang gak gimana rasanya?

Nah, kan gak kalah unik dan menggiurkan dibanding produk luar negeri? Gak cuma dijadikan camilan kala senggang, kamu juga bisa menggunakannya sebagai kado Valentine untuk orang-orang tersayang. Kamu sudah cobain yang mana nih?

SUMBER